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盛るだけ簡単!忙しい朝の「アサイーボウル」レシピ!

 
アサイーを使った朝食メニューとして大人気の「アサイーボウル」。

ブラジル発祥ですが、ハワイで人気になり、更に日本にもやって来ました。

今ではいくつものお店で食べることができる人気メニューです。

盛るだけ簡単!忙しい朝の「アサイーボウル」レシピ!1

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アサイーボウルとは

アサイーのスムージーをボウルに入れ、その上にシリアルをかけ、色々な果物やナッツをトッピングしたのが「アサイーボウル」です。

ブラジルではデザートとして食べられていますが、ハワイや日本では朝食として食べる人も多いようです。

アサイーには甘みが殆どないので、ハチミツやメイプルシロップをかけて食べるのが普通です。


アサイーボウルの効能

アサイー自体には脂肪燃焼効果がないことがわかっていますが、栄養価が高く、食物繊維が豊富なことは間違いありません。

さらに、たくさんの果物をトッピングします。

朝の果物は金、昼は銀、夜は銅

と言われるように、果物を朝摂ることは脳を目覚めさせますし、すぐにエネルギー源になりますから活動を始める朝にぴったり

消化が良く胃腸にやさしいのも良いですね。

 

アサイーボウルのレシピ

お好みの果物とグラノーラを乗せれば良いので、とっても簡単です。

  1. バナナとベリーのアサイーボウル
    ・バナナと豆乳をミキサーに入れて回します。
    ・フローズンアサイーを入れ、更に攪拌します。
    ・出来上がったらボウルに移し、バナナやミックスベリー、グラノーラをトッピングして出来上がり。
     イチゴも合いますよ。

    >>バナナとベリーのアサイーボウル:cookpad.com 


  2. バナナとキウイのアサイーボウル
    ・バナナやイチゴ、キウイをカットします。
    ・アサイーのスムージーミックスとアサイービューティー(アサイー・ザクロ・マキベリー・ゴジベリーのジュース)、豆乳、バナナをミキサーにかけます。
    ・ボウルに入れ、バナナ・イチゴ・キウイを盛り、ミントで飾ります。

    >>バナナとキウイのアサイーボウル:cookpad.com

お好きなトッピングで楽しんで下さいね。

盛るだけ簡単!忙しい朝の「アサイーボウル」レシピ!2
盛るだけ簡単!忙しい朝の「アサイーボウル」レシピ!3  

アサイーボウル簡単作り方 


 

アサイーボウルの材料について

  1. アサイー
    冷凍のものがKALDIやコストコ、通販などで購入できます。
    有名なメーカーは「フルッタフルッタ」と「サンバゾン」。
    どちらもブラジル最高級のアサイーを仕入れています。糖分無添加のもの、加糖のもの、ジュースで割ってあるものなど色々あります。

  2. 果物
    バナナや旬の果物以外は冷凍を使いましょう。

  3. グラノーラ
    フルーツ入り、大豆入り、オールブランなど、お好みで。
    グラノーラは甘味料が入っているので、糖分を気にするならミューズリーにしましょう。

 
朝からこんなシリアルを食べたら1日中元気でいられそうですよね。

チアシードやヨーグルト、クリームチーズなど思い思いの食材をトッピングして下さいね。
 
 

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