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「 料理・グルメ 」 一覧

節分は恵方巻ロールケーキで決まり!レシピと作り方は?

  太巻きもいいけど、やっぱり甘党ならスイーツ! そんな女性を狙い撃ちしたのが、恵方巻きのロールケーキです。 どんなケーキなんでしょうか。 恵方巻ロールケーキとは

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冬はしょうがで冷え防止!話題の「しょうが鍋」のレシピと作り方!

    しょうがといえば、体を温める食品の代名詞。 独特な味わいで味を引き締める役割もあり、焼きそばやお好み焼きに紅ショウガ、お寿司にはガリと大活躍。 今回は、

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「恵方巻き」の由来と節分での正しい食べ方ガイド

  1月後半になると、コンビニやスーパーでやたら目につく「恵方巻き」。 といっても最近になってからで、昔から騒がれていた訳ではありません。 それに、節分では撒くものは「大豆

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冬はねぎで冷え防止と疲労回復!話題の「ねぎ鍋」のレシピと作り方!

  ねぎといえば一年中手に入る、お手軽野菜の代表です。 薬味に良し、焼いて良し、もちろん煮込んでも良しの名脇役。 そんなねぎが最近鍋物で主役です。 その名も「スタンディン

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「七草粥」の由来と効能・作り方まとめ! いつ食べる?

  最近は食べない家も多くなりましたが、「春の七草」や「七草粥」という言葉は知っていますよね。 お正月過ぎになるとスーパーで「七草粥セット」を販売していますから、それを購入す

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もう臭いと言わせない!「めかぶ」で口臭・体臭予防!簡単レシピ!

  「めかぶ」って知っていますか? ぬめりのある、鮮やかな緑色が特徴の海藻です。 カロリーが低くダイエットにぴったりなのですが、口臭や体臭の予防効果もあると言われています。

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セロリは加熱すると美味しい!血圧低下にも効果のある万能薬だった?

  セロリが苦手な人は多いのでは? あの独特な青臭い香りと味が、淡泊な野菜の味に慣れた日本人にはきついところです。 でも、欧米では生はもちろん、加熱して煮込みや炒め料理

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パセリはただの付合せに非ず!その豊富な栄養価と口臭予防効果とは!

  付け合せのパセリって食べますか? レストランのパセリって、なんだかしなびてるのが多くて、使い回しされてるようなイメージがありますよね。 でも、実はものすごい実力派だったんで

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